DÍA MUNDIAL DEL AGUA ¡CADA GOTA SUMA!

El 22 de marzo se celebra cada año el DÍA MUNDIAL DEL AGUA, bajo el amparo de las Organización de las Naciones Unidas. Con estas jornadas anuales se pretende sensibilizar a la población mundial de la importancia de conservar este recurso cada vez más escaso. El lema del Día Internacional del Agua de este año es “Sé el cambio”. ¿Cómo puedo colaborar con el ahorro de agua en mi día a día? • Revisa las tuberías y llaves de acceso de agua, a fin de detectar posibles fugas y goteras. • Cierra el grifo mientras te enjabonas las manos, al afeitarte o cepillarte los dientes. • Riega las plantas o el césped fuera de los horarios de mayor incidencia del sol y calor, utilizando solo la cantidad necesaria. • Dúchate en lugar de bañarte. Recoge el agua que dejas correr hasta que se calienta y utilízala posteriormente para la limpieza y el riego. • Optimiza la carga de electrodomésticos como lavadoras y lavaplatos. • No eches productos contaminantes, desechos o aceite en el inodoro, lavaplatos o lavamanos. Aplica este consejo si vas a la playa, a un lago o río. ¿y en la cocina? • Adquiere alimentos de temporada, que tienen un crecimiento natural. Apuesta por la producción local y de productos autóctonos, adaptados a la climatología mediterránea. Algunos vegetales de otras latitudes requieren más agua para su crecimiento. • Descongela los alimentos en el frigorífico, no lo hagas bajo al agua Además de ahorrar agua ganarás en sabor y en seguridad alimentaria. • Reutiliza el agua de lavar verduras o cocinar huevos, para regar plantas. Además de regarlas le aportarás beneficiosos nutrientes. • Pon una botella o jarra de agua en la nevera para tener siempre agua fresca, en lugar de dejar correr la del grifo. • La producción de ciertos alimentos implica una huella hídrica (cantidad de agua necesaria para su producción) mayor que otros. Las carnes, en concreto, tienen una huella hídrica muy alta. Esta es otra razón para la reducción del consumo de carnes rojas en nuestra dieta, además de los beneficios para nuestra salud. En este link, encontrarás más información sobre el día del agua ( https://www.un.org/es/observances/water-day ) ¡Cada gota suma!